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去过四川的朋友都知道,四川是一个十分有魅力的省。其中,作为其首府的成都更是在全国都十分的有名,每年一到了放假的时候,成都的街头出现不少的外地游客。众所周知,成都人的生活是十分悠闲的,没事喝喝茶嗑磕瓜子打打麻将就是成都人的一天。当然,除去这一点之外,成都的美食也是非常的有名的,比如说今天我们要说的这道小吃就是最好的代表。

成都超有名的一道热门小吃,保证你来吃了就不想走了!别看这道小吃看起来很辣,但是味道却异常的美味,不少人吃过一次就上瘾了,这道小吃的名字叫做“麻辣兔肉”,除去做法残忍了一些没有其他的缺点。

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麻辣兔丁作为四川的传统美食之一,麻辣鲜香、回味无穷,而且兔肉作为高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类,素有“荤中之素”的称号。质地细嫩,味道鲜美,好吃的根本停不下来!nice!

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干红辣椒、花椒的量稍微多点,产地又比较正宗的话,炒出来的兔肉必定是超级麻辣、超级过瘾!兔肉和其他食物一起烹调会符合其他食物的滋味,遂有“百味肉”之说。

众所周知,兔兔是一种很可爱的动物,而这道小吃的原材料就是可爱的兔兔,因而在宰杀兔兔的时候经常让一些远道而来的北方人目瞪口呆。不过,这惊讶归惊讶,味道却让人们不自觉折服,不少人试吃完之后还想打包带走呢!
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